Trang Chủ » Tin Tức » Bí quyết ăn gạo lứt tăng cân với hai món cháo bổ dưỡng

Bí quyết ăn gạo lứt tăng cân với hai món cháo bổ dưỡng

Thông tin chi tiết

Cũng như các loại ngũ cốc, gạo lứt là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe chúng ta. Ăn gạo lứt đúng cách vừa giúp cải thiện cân nặng vừa có thể phòng ngừa, hạn chế một số bệnh tật đồng thời tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Thành phần gạo lứt chứa nhiều loại vitamin nhóm B và khoáng chất như canxi, magie, sắt, selen… cung cấp vi chất cho cơ thể. Bên cạnh đó, hàm lượng tinh bột, chất béo, chất xơ khá cao, hỗ trợ tiêu hóa.

an gao lut tang can

Các chất chống oxy hóa trong lớp cùi của gạo lứt, cùng với chất xơ và nhiều thành phần khác giúp cơ thể phòng được một số bệnh về tim mạch, mỡ máu cao và nuôi dưỡng làn da tươi trẻ. Với những người gầy yếu, nếu biết cách kết hợp gạo lứt với những nguyên liệu khác để chế biến món ăn thì ăn gạo lứt cũng có thể tăng cân dễ dàng.

Dưới đây là những món ăn từ gạo lứt tăng cân mà bạn có thể bổ sung vào thực đơn của mình.

1. Cháo gạo lứt thập cẩm giàu dinh dưỡng

Nguyên liệu: 200g gạo lứt, 300g tôm, 200g thịt cá hồi, 100g bông cải xanh, 1 củ hành tây, các loại gia vị.

Cách làm:

an chao gao luc thap cam de tang can

- Tôm làm sạch, bỏ vỏ, lấy một nửa tôm băm nhuyễn rồi ướp xíu gia vị và đem xào sơ qua với tỏi băm. Thịt cá hồi rửa sạch, đem chiên rồi thái hạt lựu. Hành tây thái nhỏ. Bông cải xanh thái miếng vừa ăn.

- Gạo lứt vo sạch, cho nước vào nồi nấu thành cháo. Khi gạo nở đều như bông thì cho tôm băm nhuyễn đã xào, cá hồi vào nấu. Sau đó cho phần tôm nguyên con, bông cải xanh, củ hành vào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

- Có thể thêm vào món cháo gạo lứt thập cẩm này một ít tiêu để tăng hương thơm. Ăn nóng sẽ rất ngon.

Nếu bạn muốn áp dụng phương pháp ăn gạo lứt tăng cân thì món cháo gạo lứt này là sự lựa chọn tuyệt vời đấy. Món ăn thích hợp cho những người gầy muốn tăng cân, người vừa ốm dậy, người già.

2. Cháo sườn gạo lứt

Nguyên liệu: 300g sườn non, 150 gạo lứt, 200g nấm bào ngư, các loại gia vị, hành ngò.

Cách làm:

chao gao luc nau suon tang can

- Sườn non rửa sạch, cắt khúc, ướp gia vị, hành tím băm nhuyễn. Sau đó, đun chảo nóng, phi thơm hành tím cho sườn non vào xào chín. Nấm bào ngư rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

- Gạo lứt vo sạch, cho nước vào đun thành cháo. Sau đó, cho sườn non đã xào vào, cho nấm bào ngư vào nấu chung. Nêm gia vị cho vừa ăn. Thêm vào món ăn một ít tiêu, vài cọng hành ngò để món ăn thêm hấp dẫn.

Hai món cháo gạo lứt trên đây vừa bổ dưỡng, lại có cách thực hiện khá đơn giản, nên chị em có thể thực hiện tại nhà để bổ sung vào thực đơn tăng cân và nhanh chóng sở hữu thân hình đầy đặn, xinh đẹp.

Linh Nguyễn

Bí quyết ăn gạo lứt tăng cân với hai món cháo bổ dưỡng
Bí quyết ăn gạo lứt tăng cân với hai món cháo bổ dưỡng
10/10 6657 bình chọn
Bình luận và đánh giá
Thông tin bình luận
Đánh giá của bạn
Đánh giá sản phẩm