Trang Chủ » Bí quyết giảm cân » Salad – món ngon giảm cân hấp dẫn

Salad – món ngon giảm cân hấp dẫn

Thông tin chi tiết

Món salad đủ màu sắc mang nhiều hương vị thơm ngon lan tỏa khơi gợi mọi giác quan của thực khách. Thật khó lòng từ chối vẻ hấp dẫn bổ dưỡng qua những món salad giúp giảm cân hiệu quả này.

Thực đơn giảm cân với Salad trái cây tôm hùm
Nguyên liệu:

  • 1kg tôm hùm
  • 1 trái kiwi
  • 1 trái táo
  • 1/2 trái xoài
  • 100g dâu tây
  • 1/4 trái thơm
  • 150g mayonnaise

Chế biến:

  • Tôm hùm nguyên con rửa sạch, tách phần đầu và thân, để riêng. Sau đó luộc phần đầu tôm với nước sôi khoảng 10 phút. Phần mình tôm luộc 30 phút. Sau khi luộc xong, vớt ra ngâm nước đá.
  • Các loại trái cây rửa sạch, gọt vỏ, cắt hạt lựu. Thơm cắt bỏ ruột, lấy phần thân trang trí. Trộn đều trái cây với mayonnaise rồi để vào thân trái thơm đã được bỏ ruột.
  • Phần mình tôm xắt thành những lát vừa ăn, để lên trên phần trái cây đã được trộn đều với mayonnaise. Cho mayonnaise vào một túi nhỏ, xịt lên trên thịt tôm để trang trí.
  • Dọn tôm hùm ra đĩa dùng kèm với các loại salad nếu thích.

salad -mon-ngon-giam-can-hap-dan 1

Salad măng tây, atiso
Nguyên liệu:

  • 80g cá hồi xông khói
  • 5g trứng cá hồi
  • 6 cây măng tây
  • 3 búp atisô ngâm dầu
  • 1/2 trái cà chua
  • 2 trái cà chua bi
  • 10g sốt mayonnaise
  • 1/2 thìa cà phê nước cốt chanh
  • 1/2 thìa cà phê giấm đen cô đặc
  • 5g ngò tây
  • 5g rau càng cua
  • Muối, tiêu, dầu nấm truffle, dầu ô-liu

Chế biến:

  • Măng tây cắt bỏ phần gốc già, luộc qua nước sôi, cho vào nước luộc ít muối. Vớt măng ra để ráo, ngâm với nước đá để măng giữ màu xanh đẹp.
  • Sốt mayonnaise: Cho sốt mayonnaise, nước cốt chanh, dầu nấm, muối, tiêu vào chén, đánh tan đều.
  • Cà chua cắt hạt lựu. Cà chua bi cắt thành 6 múi. Ngò tây thái nhỏ. Cắt hai bông atisô làm 6 múi theo chiều dọc sau đó trộn với cà chua cắt hạt lựu, sốt mayonnaise và 1/2 ngò tây.
  • Cho cà chua bi, măng tây, atisô còn lại vào tô, cho dầu ô-liu, ngò tây, dầu nấm, dầu ô-liu, muối, tiêu vào trộn đều.
  • Dùng một chén nhỏ lót cá hồi xông khói vào, cho phần bông atiso đã trộn với sốt mayonnaise lên, nén chặt lại, úp ra đĩa, cho trứng cá hồi lên trên, dùng kèm với hỗn hợp atisô còn lại và giấm đen cô đặc, trang trí với rau càng cua.

salad -mon-ngon-giam-can-hap-dan 2

Salad hoa quả – bí quyết giảm cân
Nguyên liệu:

  • 1/3 chén nước, 1/3 chén đường
  • 1/3 chén lá bạc hà, 1 ít vỏ chanh
  • 4 chén trái cây các loại (nho, kiwi, dâu tây, dâu đen, dứa, dưa vàng)

Chế biến:

  • Đun sôi đường với nước trong một chảo nhỏ cho đến khi đường tan.
  • Tắt bếp và thêm lá bạc hà cùng vỏ chanh vào. Sau đó để như vậy khoảng 15 phút cuối cùng cho vào ngăn mát tủ lạnh.
  • Cho hoa quả vào bát to, sau đó rưới hỗn hợp nước đường lên trên rồi trộn đều. Giờ bạn chỉ việc thưởng thức salad hoa quả thôi.

Chúc các bạn giảm cân thành công!

Salad – món ngon giảm cân hấp dẫn
Salad – món ngon giảm cân hấp dẫn
10/10 6976 bình chọn
Bình luận và đánh giá
Thông tin bình luận
Đánh giá của bạn
Đánh giá sản phẩm