Trang Chủ » Món ngon dễ làm » Sắn trộn dừa

Sắn trộn dừa

Thông tin chi tiết

 

Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 2
Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 3Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món sắn trộn dừa:1kg sắn

200g dừa trắng

300g dừa vắt lấy nước

5 cọng hành lá

50g đậu phộng (lạc) rang

Dầu ăn.

Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 4 Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 5Sắn lột hết vỏ ngoài, đem ngâm với nước ít nhất là 2 giờ  để loại bỏ hết nhựa và các độc tố.

Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 6

Cho 300ml nước 300g dừa rồi vắt lấy nước cốt.

Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 7

Cho sắn và nước cốt dừa vào một nồi to, thêm 2 thìa canh đường và 1 thìa café muối vào nấu chung.

Lưu ý khi nước cốt dừa trong nồi sôi ta thường xuyên trở đều các mặt sắn cho nước cốt dừa thấm đều mới ngon.

Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 8 Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 9Đậu phông rang đem giã nhỏ.Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 10

Hành lá cắt khúc.

 

Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 11 Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 12Khi nước trong nồi sắn cạn thì cũng là lúc sắn đã chín. Tắt bếp.

Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 13

Dùng thìa đánh sắn nhỏ, tơi.

 

Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 14 Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 15Thêm 200g dừa trắng vào trộn đều, có thể thêm 1 thìa canh đường nếu bạn thích ăn ngọt.

Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 16

Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, khi dầu sôi nóng thì đổ vào chỗ hành đã cắt để làm mở hành.

 

Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 17 Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 18Rưới mỡ hành lên hỗn hợp sắn trộn ở bước 4.

Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 19

Tiếp tục cho đậu phộng rang vào.

 

Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 20Trộn đều hỗn hợp lại với nhau.

 

Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 21 Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 22Vậy là món sắn trộn dừa đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi!

 

Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 23Sắn trộn dừa sẽ là một món ăn chơi rất ngon cho mọi người trong mùa lạnh năm nay. Sắn được nấu với nước cốt dừa đã béo ngon mà lại được gia giảm thêm các thành phần như đậu phộng rang giòn, hành lá phi thơm tạo nên món ăn vặt không thể hấp dẫn hơn. Bạn hãy tự mình thử và cảm nhận vị thơm ngon của món sắn trộn dừa nhé!

Sắn trộn dừa - món ăn vặt mới cho mùa lạnh 24Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Sắn trộn dừa
Sắn trộn dừa
10/10 1166 bình chọn
Bình luận và đánh giá
Thông tin bình luận
Đánh giá của bạn
Đánh giá sản phẩm