Trang Chủ » Bí quyết giảm cân » Thực đơn giảm cân hiệu quả với các món chay

Thực đơn giảm cân hiệu quả với các món chay

Thông tin chi tiết

Ăn chay là một trong những cách giảm cân an toàn và hữu hiệu được nhiều người áp dụng, bởi độ tiện dụng và giá cả chế biến phải chăng. Ăn chay đúng cách sẽ giúp bạn cải thiện rõ rệt tình trạng cân nặng! Tham khảo thực đơn giảm cân hiệu quả với các món chay dưới đây và áp dụng nếu thấy phù hợp bạn nhé!

Ăn chay làm giảm tổng số chất béo cholesterol, chất béo bão hòa và có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tiểu đường tuyp 2 và bệnh mạch vành, nhìn chung đây là một cách giảm cân và bảo vệ sức khỏe vô cùng thông minh!

1. Nấm bào ngư xào mè

nam-bao-ngu-xao-me-giamcan

Nguyên liệu:

- 200g nấm bào ngư

- 4 thìa súp mè trắng rang

- 1/2 thìa súp tỏi băm, 1 thìa súp nước tương

- 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm

- Dầu ăn, dầu mè, ớt bột

- Một ít ngò rí

Cách làm:

- Nấm bào ngư cắt gốc, rửa sạch với nước muối pha loãng, vớt ra để ráo.

- Phi thơm tỏi, cho nấm vào xào nhanh trên lửa lớn để không bị ra nước.

- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn với: nước tương, dầu mè, hạt nêm.

- Sau khi xào nấm ráo, bạn rắc mè lên, trộn đều và nhắc xuống.

-Khi nấm ráo, rắc mè rang vào, xóc đều, tắt bếp

- Cho nấm xào mè ra đĩa, cho một ít ngò rí lên trên để trang trí.

- Dùng nóng với cơm và ăn kèm nước tương.

2. Bí ngòi sốt nấm đông cô

Bi-ngoi-xot-nam-thom-ngon-giamcan

Nguyên liệu:

- 1 quả bí ngòi

- 5 nấm đông cô tươi

- 50 g nấm rơm

- 1 khúc hành boa rô, 1 miếng gừng nhỏ

- 1 muỗng dầu hào chay, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng dầu ăn, 1 muỗng hạt nêm.

Cách làm:

- Bí ngòi không cần gọt vỏ, cắt sợi như chiếc đũa, rửa sạch, chần sơ qua nước sôi rồi vớt ra để ráo.

- Nấm đông cô cắt chân, rửa sạch, xắt hạt lựu nhỏ.

- Ngâm nấm rơm trong nước muối rồi lát rồi rửa sạch, xắt hạt lựu nhỏ

- Hành rửa sạch, băm nhuyễn. Gừng rửa sạch, cắt sợi nhỏ

- Làm sốt nấm: Đun nóng dầu, cho hành boa rô vào xào thơm, rồi đổ nấm vào đảo đều tay. Khi nấm chín, nêm đường, hạt nêm, cho dầu hào vào sau cùng, tắt bếp.

- Cho bí ngòi vào thố đất, đổ sốt nấm lên rồi đập nắp lại.

- Khi nào ăn thì bạn có thể làm nóng rồi rắc gừng lên trên, thưởng thức với cơm nóng.

Hy vọng thực đơn giảm cân hiệu quả từ các món chay trên sẽ đem đến cho bạn một bữa ăn thơm ngon, lạ miệng! Chúc bạn giảm cân thành công!

Sen Trần

Thực đơn giảm cân hiệu quả với các món chay
Thực đơn giảm cân hiệu quả với các món chay
10/10 5943 bình chọn
Bình luận và đánh giá
Thông tin bình luận
Đánh giá của bạn
Đánh giá sản phẩm